مصرف مكمل‌های ویتامین‌های B ، E و اسید چرب باعث كند شدن پیشرفت آلزایمر می‌شود.
در بیماران مبتلا به آلزایمر كمبود اسید‌های چرب ضروری رایج است. برای رفع این كمبود، مصرف انواع ماهی‌ها و دانه‌های كنجد و آفتابگردان توصیه می‌شود كه تامین كننده اسید‌های چرب امگا ۶ هستند.
همچنین مصرف میوه‌ها و سبزیجات كه منابع غنی ویتامین هستند از آسیب بیشتر اعصاب جلوگیری می‌كند.
همچنین تحقیقات نشان می‌دهد؛ با مصرف این مكمل‌ها روحیه‌ و خلق وخوی افراد مبتلا بهبود ‌یافته و اشتها و خواب آنها منظم‌تر می‌شود